Vino más Feliz, Vides Olvidadas

Es el proyecto que más nos apasiona, de esas parcelas de Albillo de más de 60 años y que más nos han gustado los años anteriores, cortamos sus palos y los llevamos a nuestro viverista que los convierte en plantas que clasificamos en nuestro viñedo por el nombre del termino y el pueblo donde cortamos el palo, de esta forma conseguimos en un mismo terreno en Hoyales de Roa, vides de diferentes parcelas y pueblos de la Ribera, con los que realizamos micro vinificaciones, con sus propias levaduras, fermentación en barrica doce meses, con un batonage continuado en su crianza.

Equilibrio, tensión un blanco con mucha chicha. 4.200 botellas.